淡奶油吐司面包做法，无黄油吐司面包的做法烤箱窍门

　　吐司面包相信很多朋友都会爱吃，但是做吐司的时候一般都会放油。对于节食者来说，当然希望无油吐司更符合他们的选择。在这里，边肖要教大家一款无油酸奶吐司面包，口感和味道都非常好，即使在减肥期间也可以愉快地享用。

　　无油酸奶配料(酸奶)的制备：

　　 1L牛奶、1小袋乳酸菌、酸奶机

　　制造过程：

　　 1.用酸奶机焯一下。

　　 2.倒入牛奶和乳酸菌粉拌匀。

　　 3.插上酸奶机，10小时后就可以吃了~

　　不加油的酸奶吐司面包的做法准备食材(吐司):

　　高筋面粉150g，全麦面粉100g，无糖酸奶100g，牛奶70g，白糖20g(可增减)，酵母3g，盐4g。

　　制造过程：

　　 1.除了黄油。将除盐以外的所有材料倒入面包机的桶中，揉搓均匀，加入黄油和盐，揉搓至完全。揉好后放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。

　　 2.取出发酵好的面团，按压排气，分成三份，盖上保鲜膜醒发15分钟。

　　 3.拿一个面团，把它卷成椭圆形，然后卷起来。口朝下，依次放入吐司模具中。

　　 4.把吐司放进烤箱，烤箱里放一碗热水，进行二次发酵。发酵至8分饱。取出吐司和热水，烤箱预热180度10分钟。在预热的烤箱中以180度烘烤30分钟。颜色满意时盖上锡纸。

　　好的吐司组织也很好，还可以刷~

Tags： 网络趣事  

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