冬天怎样保存蔬菜不坏(如何冷藏蔬菜不坏)

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使用旧报纸，在叶子上喷些水，然后用报纸包好，根部朝下放入冰箱，可以有效延长保存时间，保持新鲜。

如果冬天吃不完韭菜、大蒜等蔬菜，可以用新鲜的大白菜叶包裹，放在阴凉的地方保存几天。

生菜只要放置一段时间，就会逐渐变软变色。可以把白菜去掉，然后在白菜里放一张湿纸巾，让生菜吸水。纸巾干了就拿出来，然后把生菜放在保鲜袋里冷藏。

蘑菇、草菇等菇类蔬菜买回来后要尽量保持干燥，然后放入塑料袋冷藏4 ~ 5天左右。新鲜蔬菜不耐用，最好立即煮熟，以保持其新鲜度和颜色。

如果用芹菜，可以用报纸包起来，用绳子绑起来，根大概一寸长。然后站起来把它放进水里。别让报纸弄湿了。你可以把它放几天。

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Tags： 蔬菜  冷藏  保存  

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