红西柚又苦又酸是什么原因(红西柚又苦又酸怎么回事)

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导读：为什么红柚子又酸又苦？未熟的红柚子中有一定量的柚皮苷，有一定的苦味。如果没有未熟的柚子，含量会更高，所以未熟的柚子会又酸又苦。过度冻伤柚子皮含有大量柚皮苷，有一定的苦味。如果柚子长时间放在冰箱里，会冻伤柚子皮中的柚子…

问：为什么红柚子又酸又苦？选择的答案：

未熟的红柚子中有一定量的柚皮苷，有一定的苦味。如果没有未熟的柚子，含量会更高，所以未熟的柚子会又酸又苦。

过度冻伤柚子皮含有大量柚皮苷，有一定的苦味。如果柚子长时间放在冰箱里，冻伤后，柚子皮中的柚皮苷会进入果肉，产生酸味和苦味。

烂的一般，柚子又酸又甜。如果葡萄柚被保存，当它被水污染时可能会腐烂变质。此时的柚子会又酸又苦，还含有大量细菌等微生物。

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