米婆婆醪糟的吃法(米醪糟的功效)

本文目录

• 米婆婆甜香酒酿怎么吃？
• 米婆婆醪糟做法？
• 米婆婆 {醪糟} 是怎么吃的，急用，快速告诉我？
• 窝窝酒酿和米婆婆的酒酿哪个好吃？
• 枸杞米酒怎么做呢？

米婆婆甜香酒酿怎么吃？

怎么吃都好吃

1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作米酒（酒酿、甜酒）饮料：

A、热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。

B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。

3、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，后加入烧开的牛奶。

全套米酒黄自相间，蛋花柔软，奶香酒味扑鼻，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，吃起来营养丰富，香甜而略酸，难怪群众视它为上好的早点。

4、米酒汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

5、米酒鸡蛋：先将适量水和鸡蛋（去壳）煮沸，加入适量米酒和白糖，再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。

6、作调料：

A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。

B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。

C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。

D、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。

米婆婆醪糟做法？

米婆婆甜香酒酿是一种谷类糯米酒，选用北纬31.92度以上地区生产的珍珠糯米。原汁醪糟灌装甜酒酿，口味很地道，回味很绵长，为绿色食品。

主料：米婆婆醪糟

辅料：枣(干）3颗 鸡蛋1个 红糖 1/2勺 枸杞子适量 水适量

步骤

1 红枣3个用清水洗净，去掉枣核。

2 锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。

3 放入适量枸杞。

4 开大火熬煮至水开。

5 用勺子舀2勺自制醪糟（酒酿）放入锅中。

6 放入1/2汤匙红糖，煮至水开。

7 鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

8 装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。

9 用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。

10 关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。

米婆婆 {醪糟} 是怎么吃的，急用，快速告诉我？

原料配方：上等江米500克酒曲5克 制作方法：

1.把糯米500克用清水淘洗干净，泡1小时后，沥干。

2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，凉凉到20℃左右时，再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。

3.将拌匀的糯米倒入消毒好的盆或是锅内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后把缸盖紧，用棉絮包好，放入编好的蒌里面，2--3天即成醪糟。 产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。 用做好的醪糟做一碗醪糟蛋，里面再放些糖桂花~~~~哦！那味道美极了！

窝窝酒酿和米婆婆的酒酿哪个好吃？

个人觉得米婆婆酒酿更好吃。

1.窝窝酒酿很久之前买过，米酒也喝完了，当时买就是盲买的，随意买的这种，没想到还不错，很喜欢。冰镇一下更好喝，不过还没试过做菜放它。

2.米婆婆米酒

米婆婆甜香酒酿是一种谷类糯米酒，选用北纬31.92度以上地区生产的珍珠糯米。原汁醪糟灌装甜酒酿，口味很地道，回味很绵长，为绿色食品。

枸杞米酒怎么做呢？

主料米婆婆酒酿 鸡蛋 枸杞 冰糖 枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1. 原料准备完毕。不管是酒酿还是米酒我都喜欢米婆婆的 敲好喝(′??ω??`) 鸡蛋就剩一个了 枸杞不太喜欢吃 少加一点点缀就好2. 先把三分之一的酒酿倒入锅里。加一碗清水。撒一点枸杞和冰糖开始煮3. 有点冒泡的时候把鸡蛋打进去??我错了 不该提前打好的。然后就变成这样了！！！酒酿蛋表示我还可以抢救一下…(ㄒoㄒ)4. 对不起 我尽量了 并没有抢救过来！不过味道还是可以的…真的(T▽T) 记得鸡蛋不要提前打好…或者不加蛋黄哦