洋芋片炒肉怎么炒好吃(红烧肉洋芋的做法 最正宗的做法窍门)

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1.猪肉洗净，切块，用适量的盐、淀粉、酱油、香油抓匀，腌制片刻。

2.青椒去蒂去籽，洗净切块。

3.土豆去皮后洗净，切片，用清水浸泡一会，沥干备用。

4.炒锅热后，倒入适量油加热，转小火，放入辣椒翻炒。

5.转大火，放入肉片翻炒至颜色变白。

6.调入适量白糖翻炒均匀。

7.土豆大火翻炒。

8.倒入适量的水，盖上盖子，把洋蓟煮熟。

9.调入适量酱油。

10.加入青椒块翻炒。

1.食材煎好后，调入适量的盐。

12.调入适量鸡精，翻炒均匀，出锅。

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