淮山的食用禁忌有哪些(吃淮山的禁忌有那些)

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搭配禁忌

以下食物不宜与山药搭配：

1.鲫鱼：和鲫鱼一起吃山药会引起不良反应。

2.猪肝：用猪肝吃山药会破坏山药中的维生素C。

3.黄瓜：山药和黄瓜一起吃，会破坏山药中的维生素C。

4.南瓜：和南瓜一起吃山药会破坏山药中的维生素C。5.海鲜：吃山药配海鲜会导致便秘、腹痛等不良后果。

人群禁忌

以下人群不宜吃山药。

1.便秘：山药有止泻作用，便秘或大便干燥者不宜多食。

2.前列腺癌患者：山药中含有的薯蓣皂苷能合成男性体内的睾酮，前列腺癌患者不宜过多食用。

3.乳腺癌患者：山药中含有的薯蓣皂苷能合成女性体内的雌激素，乳腺癌患者不宜多吃。

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