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鱿鱼丝怎么做好吃(正宗的鱿鱼丝怎样做好吃)
admin2023-07-04 22:40:44网红八卦83人已围观
简介大家好,今天给各位分享鱿鱼丝怎么做好吃的一些知识,其中也会对正宗的鱿鱼丝怎样做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录正宗的鱿鱼丝怎样做好吃空气炸锅炸鱿鱼丝的做法怎样炒干鱿鱼丝又嫩又好吃
大家好,今天给各位分享鱿鱼丝怎么做好吃的一些知识,其中也会对正宗的鱿鱼丝怎样做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
正宗的鱿鱼丝怎样做好吃
主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
空气炸锅炸鱿鱼丝的做法
1.鱿鱼须洗净沥水,加入料酒、姜丝、葱丝抓匀,腌渍半小时。
2.把准备好的配料倒入大碗内拌匀。
3.倒入腌渍好的鱿鱼须,抓匀。
4.把洋葱切小块铺到炸锅内,再放入鱿鱼须。
5.表面可以再撒点白芝麻,设置180度15分钟左右。
6.打开简单搅拌一下,再次放回去180度5分钟即可。
怎样炒干鱿鱼丝又嫩又好吃
材料
油鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽各适量
做法
1、将油鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;
2、泡好后将油鱼上的粘液等脏东东处理干净;
3、将油鱼切成丝,韭菜切成段;
4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入油鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟,再加入韭菜煸炒2分钟即可。
湛江鱿鱼丝做法
主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
关于鱿鱼丝怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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