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夏季凉菜菜谱的做法视频(夏季凉菜菜谱的做法窍门)

admin2022-11-29 22:31:58网红景点133人已围观

简介夏季凉菜菜谱的做法视频(夏季凉菜菜谱的做法窍门),本文通过数据整理汇集了夏季凉菜菜谱的做法视频(夏季凉菜菜谱的做法窍门)相关信息，下面一起看看。炎炎夏日，我坚信我们很多人都爱吃凉菜。随着气温的全面回暖，人们对一些干菜的胃口越来越小。但是，对于凉菜，他们的胃口更是大增。很多人选择在夏天吃火锅。烤点凉菜真的很棒，在家做点

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炎炎夏日，我坚信我们很多人都爱吃凉菜。随着气温的全面回暖，人们对一些干菜的胃口越来越小。但是，对于凉菜，他们的胃口更是大增。很多人选择在夏天吃火锅。烤点凉菜真的很棒，在家做点凉菜也不错。可能现在大家对夏天凉菜的做法都不太好，下面就来求一下。

练习：

夏季凉菜食谱一：拌苦瓜

【调料】茄子250g，辣椒油、香油各10g，盐、糖、鸡精、蒜5瓣。

【做法】1。茄子洗净，去籽，切条，开水烫一下，凉开水泡一下，捞起。2.将盐、辣椒油、香油、糖、蒜(倒入泥中)、鸡精放在一起，拌匀，倒入茄子丝中，搅拌。

【功能】清心火，心烦易怒。

夏季凉菜食谱二：蒜蓉菠菜

【调料】西兰花、蒜粉、香油、盐、味精、醋、黄、辣椒。

【做法】1。将西兰花的黄叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下备用(水中放一点植物油可以保持蔬菜的绿色)。2.将蒜粉、香油、盐、味精、醋放入小盘中搅拌。3.将焯水后的西兰花整齐地叠放在盘子里，然后将调好的汁倒在西兰花上，撒上黄花粉和花椒粉，即可食用。

【功能】清热泻火，生津止渴，除烦止烦。

夏季凉菜食谱三：豆腐拌葱。