红薯粉怎么做好吃的做法大全(鲜红薯粉怎么做好吃)

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1.材料：红薯粉适量，葱花少许，蒜瓣少许，姜末少许。

2.准备一大碗红薯粉。红薯粉选择这种颗粒状的红薯淀粉，纯度比较高。红薯粉本身就是一种美味的食材。将500毫升清水倒入300克红薯粉中，搅拌至无颗粒。将搅拌好的红薯粉放在一边，静置10分钟。

3.静置后撇去表面的浮沫，再次搅拌使其呈奶状。

4.加热干锅。锅里没有放油或水。把红薯粉倒进去就行了。一直用小火煮，不断搅拌。在搅拌过程中，红薯粉会一层一层凝固，一直搅拌，搅拌成固态。

5.这时候加点食用油，然后继续慢慢翻炒。这个过程比较长，最后炒成透明状。它& # 039；这是我们地区有名的小吃。炖肉煎好后，它& # 039；盛出后放在一边自然冷却。

6.准备两根小葱，切成葱花，再多准备几瓣蒜瓣，捣碎，更入味。切一些姜丝，切成姜丁。切好放在盘子里备用。

7.把干炖肉放在砧板上，切成小块。切好后放在盘中备用。在食用油中加入葱、姜、蒜，翻炒出蒜味，将炖肉倒入。翻炒均匀，然后倒入一汤匙酱油，加入一汤匙食用盐，一汤匙鸡精，一汤匙胡椒粉，翻炒均匀。

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