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甲鱼的选购有什么技巧吗(甲鱼如何挑选-四个窍门给你最高性价比)

admin2022-12-23 02:14:21网红美食90人已围观

简介甲鱼的选购有什么技巧吗(甲鱼如何挑选?四个窍门给你最高性价比),本文通过数据整理汇集了甲鱼的选购有什么技巧吗(甲鱼如何挑选?四个窍门给你最高性价比)相关信息，下面一起看看。甲鱼，相信大家都听说过，也有很多人喜欢吃，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，是不可多得的滋补品。但是你知道怎么选甲鱼吗？下面我们来看看甲鱼选购的技巧。1.看：野生生态放养的甲鱼，尾部

甲鱼的选购有什么技巧吗(甲鱼如何挑选?四个窍门给你最高性价比),本文通过数据整理汇集了甲鱼的选购有什么技巧吗(甲鱼如何挑选?四个窍门给你最高性价比)相关信息，下面一起看看。

甲鱼，相信大家都听说过，也有很多人喜欢吃，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，是不可多得的滋补品。但是你知道怎么选甲鱼吗？下面我们来看看甲鱼选购的技巧。

1.看：野生生态放养的甲鱼，尾部两侧自然青黄色褶皱腹夹，腹部白色。自然的颜色，层次分明。假甲鱼，为了达到青黄色的目的，有的用高锰酸钾染色，尾褶和腹夹都染得很黄；有的饲料添加色素，整个甲鱼都变黄了。我们在购买龟的时候，一定要仔细检查龟的颜色是否自然、分明。

2.摸：野生生态丝袜乌龟，裙摆厚实结实。手指按下去没有痕迹(堪比野外)。手指按下去有印子，可以很快恢复。如果甲鱼恢复缓慢甚至难以恢复，可以判断为温室甲鱼，或者是在温室外的池塘中临时饲养后出售的甲鱼。

3.捕捉：野生生态龟养殖的龟，脚是野生的，机动性很强。它们在暖和的时候可以快速翻身(天冷的时候只会稍微慢一点)，而其他的乌龟在冬天很难自己翻身。(即使在寒冷的冬天，当野生生态龟被放入水中时，它也能快速游泳逃生，而其他龟的反应却很慢。)

4.比例：生态养殖的甲鱼需要80~90C的热水脱皮，脱皮时可以剥出大块甚至整块的皮。而一般的甲鱼，蜕皮时只需要70度以上的水温，蜕下来的皮片只有指甲大小。皮褪的时候是大块甚至整块的褪掉，这是普通甲鱼无法造假的。只有4~5岁的甲鱼或野生甲鱼才能做到。

5.检查：生态甲鱼肠子细，肝不肿，腹部油脂自然呈黄色，不易散，腹部扁平。但绿房子或暂龟看起来臃肿，腹夹突出，肠粗，肝肿，腹中油多。

6.试试：把乌龟倒过来，平放在地上。如果能快速翻身，逃跑快，行动灵活的龟是优等龟；比如转弯慢，行动慢的，就是劣等龟。

温馨提示：死的、变质的甲鱼不能吃，熬制的龟壳没有药用价值。甲鱼不宜与桃子、苋菜、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、鳗鱼、螃蟹同食。

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