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煮番薯叶怎么做好吃，清炒番薯叶的做法大全
2025-06-07 16:29:01网红美食0人已围观
简介
据悉，红薯叶在香港被称为“蔬菜皇后”，在日本被称为“长寿菜”
据悉，红薯叶在香港被称为“蔬菜皇后”，在日本被称为“长寿菜”。那么红薯叶怎么炒呢？红薯叶怎么选？
红薯叶怎么炒的细节：红薯叶适量，红辣椒适量，大蒜适量，小葱适量，鸡粉适量，酱油适量。
油炸红薯叶
1.配料：红薯叶、红辣椒、大蒜、大米、小葱。
2.将红薯叶上的老茎去掉，用清水冲洗干净。将红辣椒、大蒜和青葱切好。
3.锅烧热，锅里放油，炒蒜和葱。
4.倒入红薯叶翻炒片刻。
5.加入少许水，用红辣椒翻炒。
6.加入适量鸡精粉和酱油，略炒。
7.长寿菜~要不要吃？
8.炒红薯叶出锅。
红薯叶的做法红薯叶可以和其他蔬菜一起炒，也可以做成汤。
蒜蓉豆腐炒红薯叶
1.红薯叶洗净，大蒜剁成蒜泥，准备一块腐乳和一汤匙腐乳。
2.红薯叶洗净，用手捏紧，掐掉水分。
3.红薯叶用清水榨汁备用。
4.在腐乳中加入一茶匙糖。
5.搅拌均匀。
6.在锅里炒大蒜。
7.将红薯叶翻炒均匀
8.下半茶匙糖
9.少许酱油翻炒均匀
10.最后倒入腐乳。
11.翻炒均匀。
红薯叶冬瓜汤的做法
1.冬瓜和腌菜切片。
2.热红薯叶。
3.油热后，放入腌制的香菜。
4.炒红薯叶。
加入冬瓜
6.加水，煮至冬瓜变色，加盐调味。
烹饪
红薯叶的选择要看叶子：深绿色完整，叶直；
短茎：短茎味道好。
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