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酸枣糕怎样做更好吃，酸枣糕制作过程详细一点
2025-06-06 16:56:40网红美食0人已围观
简介
每个人在生活中应该都吃过很多食物
每个人在生活中应该都吃过很多食物。你了解枣糕吗？今天让我们来看看，边肖。枣糕怎么做好吃，枣糕的简单方法？边肖，让我们一起学习吧。
枣糕怎么吃？1.鲜枣洗净，放入沸水中煮10分钟左右，放凉备用。
2.放入锅中，捣碎，挑出果仁。
3.枣皮可以和肉一起用，不要弄乱了。将采摘下来的枣肉放入器皿中备用。
4.新鲜紫苏叶洗净晾干。如果不喜欢酸的朋友，可以多加紫苏叶。
5.将干紫苏叶切碎。
6.新鲜的红辣椒洗净晾干，然后和紫苏叶、加工过的酸枣仁一起切碎。枣肉很难切碎，因为它很粘。如果你不心疼榨汁机，可以用它来代替。
7.根据个人口味加入适量的盐和糖。后期糖干的时间更长。
8.搅拌均匀。
9.最后将枣肉均匀的铺在木板上，底部有一层保鲜膜。
10.移到太阳下晒4-7天，期间要做翻边，让两边都没有水。注意：不要在晾晒的过程中淋雨，否则之前的所有努力都白费了。
11.也可以做成不同的形状，比如蛋糕形状，这样会更持久。
枣糕的简单做法1。将大枣洗净，然后放入沸水锅中煮一会儿，以便去皮。
2.将酸枣去皮。
3.将去皮的大枣放入桶中，用两根大竹筷敲打大枣。用力搅拌大枣，使大枣的果肉和核自然分离。
4.然后在纯枣肉中放入蜂蜜和桂花。
5.放在簸箕里晾干，可以做成块状，也可以做成饼状。
做枣糕有什么意义？1.在市场买枣，在家清洗。建议用盐水浸泡半小时左右，保证枣的干净！
2.用勺子去酸枣皮。成熟的酸枣容易剥皮。如果不好剥的话，可以放在开水里煮一下让它裂开。煮果的温度建议在75左右，以保证酸枣的营养价值。根据酸的人喜欢的程度，加入适量的白糖。如果你不喜欢太酸，就多放点糖。酸度根据个人喜好决定。喜欢吃酸的，少放一点糖。
吃枣糕的好处枣糕含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等原果固有的营养成分。果实风味浓郁，鲜嫩细腻，口感独特。具有行气活血、养心安神、助消化、醒酒解毒的作用。它是一种纯天然营养保健食品。
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