莲子怎么吃下火快(莲子去火气吗)

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1.最懒的吃法：莲子粥，莲子50克，糯米或糯米100克。莲子和大米洗净，放入锅中煮至莲子烂透。

2、最常见的吃法：莲子加冰糖，莲子50克洗净浸泡吸水，加冰糖笼蒸，再回锅炖熟食用。

3、最爽的吃法：莲子桂圆汤，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。莲子、百合洗净，与桂圆肉(去核)、冰糖一起放入大碗中，加适量清水，笼蒸，即可食用。储存在冰箱里，随身携带。

4、最美吃法：红枣莲子粥，莲子30克，去核红枣10枚，糯米或糯米60克，放入锅中煮粥，食用时加适量糖，提神补铁。

5、最安全的吃法：蛋黄莲子汤，莲子洗净煮熟，大火开后转小火煮20分钟左右，加少许冰糖。将鸡蛋剥壳放入碗中，挖出蛋黄，放入莲子汤中，煮沸后即可食用。养心、除烦、安神、安胎。

6.最健康的夏季零食：莲子茯苓糕、莲子肉、茯苓、糖、桂花。将莲子肉、茯苓磨成粉，加糖、桂花，拌匀，加水调匀，蒸成饼。

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Tags： 冰糖  放入  食用  

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