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大闸蟹放冰箱冷冻会冻死吗能吃吗(大闸蟹放冰箱冷冻会冻死吗为什么)

队长网红网2022-10-31 23:14:30网红人物92人已围观

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大闸蟹放在冰箱的保鲜层不会冻死，但是放在冷冻层会冻死。

大闸蟹虽然是冷血动物，但是耐寒能力不是很强。当温度低于10时，它们的活性会降低。当温度低于5时，它们会停止一切活动，进入冬眠。当气温低于-1时，大闸蟹就会结冰，它们仍可能在冰层中存活1~2天。经过长时间的冷冻，它们的细胞会破裂，被冻死。

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