炒方便面需要过凉水吗为什么(炒方便面需要过凉水吗多久)

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当然可以。

炒方便面的时候，可以选择冷水，也可以选择凉水。你可以根据自己对油炸方便面的口味偏好来决定，但一般会推荐冷水一次。

因为方便面是方便面的一种，已经炒过了，所以味道不会太浓，呈Q形，但是过凉水可以适当提升Q形方便面的味道，这样炒起来更方便，也更美味。

但是如果是冷水的话，油炸是没有问题的，但是要注意的是它的口感会比较软，油炸的时候需要注意火候，否则很容易因为高温而破裂。

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