冷冻的死螃蟹可以吃吗(新鲜死螃蟹可以吃吗)

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很多人更喜欢吃螃蟹，因为大闸蟹含有大量的营养成分。除此之外，大闸蟹还分为海底大闸蟹和一些湖泊河流中的大闸蟹。两种也有区别。主要原因是海底的大闸蟹比河里的大，携带的营养物质更多。大量螃蟹比较脏，取的食材以常见的腐烂食材为主，不太卫生。

还有很多营养成分和功能都很好的大闸蟹，含有丰富多彩的蛋白质及其营养成分。除此之外，日常生活中也可以新鲜服用。它的营养元素也很高。有些维生素及其营养元素含量很高，对人体没有好处。

大闸蟹长得不好看，横冲直撞，吃起来却异常鲜美，尤其是产自江苏淀山湖的阳澄湖大闸蟹。深秋，肥美如奶油，在世界上享有盛誉。新鲜的大闸蟹，非常好吃。但是，打捞上来的大闸蟹死了，鲜香也就没了。大家吃了之后，也会出现食物中毒的症状。那么，是什么原因呢？大闸蟹日常生活在水中，水中的死鱼、死虾等喜欢吃腐烂问题的小动物残骸会感染大闸蟹体内的某些病菌。尤其是螃蟹，大部分都是在污秽的荷塘里生长发育，蟹体外有很多致病菌。活蟹可以根据身体的基础代谢将病菌排出体外；大闸蟹一旦死亡，体内会滋生很多病菌，溶解蟹棒，有些病菌甚至会造成内毒素。如果你吃了那只大闸蟹，就会引起食物中毒，一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者出现脱水、低钙血症、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。可能发生。如出现上述情况，应立即送医院门诊，静脉滴注葡萄糖生理盐水或复方氯化钠补充液体，并鼓励患者多喝水、茶。立即补钾维持电解质平衡，给予敏感抗生素控制和预防感染。低血压的人给予变压药物和其他对症治疗。所以买大闸蟹的时候，一定要注意是否新鲜。不用买已经死了的大闸蟹。它们是非常蟹，涂抹时要彻底煮熟，以杀灭大闸蟹内外的环境污染致病菌。

以上是死蟹能不能拿。大闸蟹每天生活在水中，以一些小型淡水鱼和一些有腐败问题的小动物的尸体为食。因此，大闸蟹体内存在一定的细菌和裂头蚴微生物菌株，尤其是河蟹的生长发育，还会引起一些其他类型的内毒素。所以日常生活中最好不要吃死螃蟹。

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