几种蘑菇菜的做法视频(几种蘑菇菜的做法图片)

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真菌是使用的细菌之一，也是我们餐桌上必备的食物。真菌可以表现出大量的营养成分，强化骨骼。无论是小孩还是老人吃蘑菇，都大有裨益。今天网编就来和大家分享一下香菇绿竹笋干炒肉片的做法。为什么不在业余时间做几个菜给你爱的人吃呢？

1.香菇青笋炒肉片

生产菌苗的主要原料有香菇、窝笋、小鲜肉。

调味疫苗葱段姜片的生产

制作调料疫苗盐茶匙、芡实粉茶匙、白胡椒粉茶匙、酱油茶匙、米酒茶匙、鸡精少许。

疫苗生产

1.将香菇根部的残渣掐掉，洗净后掰成小条。用刀切开笋皮，切成棱形片。

2.先将小鲜肉蘸汁：在小鲜肉中加入一茶匙盐、一茶匙干淀粉、一茶匙白胡椒粉和一茶匙米酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.把锅里的油加热。五成热的时候，快速翻炒香味过浓的小鲜肉。把姜蒜片丢到锅里一起翻炒。

4.倒入一勺酱油，翻炒4、5次。

香菇笋炒肉片

5.倒入窝笋和香菇。

6.爆炒。

7、一小勺盐，一点点鸡精，翻匀。

8.这个时候香菇会有一点水分，不用湿，带点汁，肉嫩，笋脆。摆好盘子！

二、木耳炒干。

配料：豆腐干(适量)木耳(适量)猪里脊肉(适量)

调料：葱(适量)姜(适量)盐(适量)米酒(适量)黑胡椒(适量)

厨房用品：炒锅

练习：

1猪里脊肉洗净，切成薄片，加盐、米酒、黑胡椒，搅拌。

2将豆腐干切成细丝。

3将木耳撕成小花，清洗干净。

4放入开水锅中焯一下，捞起沥干水分。

5炒锅放油，炒香葱姜片，穿丝袜高跟鞋溜走。

6炒豆干和木耳。

7放盐调味，倒入少许大骨汤或煮沸，转小火煮3分钟。

8大火稍微翻炒糖色，撒上葱丝翻炒。

木耳是一种营养丰富的食物，香菇是家常炒菜的常见原料之一。蘑菇菜有很多种。以上两种简单又有营养。希望这两种蘑菇菜的做法能让大家尝到蘑菇的美味。赶紧行动起来，看看自己的动手能力吧。

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Tags： 蘑菇  做法  适量  香菇  

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