南瓜山药牛肉粥宝宝可以吃吗(南瓜山药牛肉粥的做法)

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山药能健脾和胃，改善脾胃虚弱，南瓜能补中益气，牛肉不仅味道鲜美，还能补血健脾，咸宜老少皆宜。南瓜山药牛肉粥是一种非常适合秋天养生的滋补粥。

材料：大米150克、牛肉100克、山药1根、南瓜100克、香葱1根、姜1根、料酒5毫升、淀粉1克、植物油少许。

练习：

1.淘洗时将大米洗净，用清水浸泡半小时，捞出沥干备用；锅中注入足够的水，烧开，放入大米，大火烧开，再小火炖20分钟左右。及时搅拌，防止粘锅溢出。

2、山药去皮切丁，南瓜去皮切丁，姜切丝，葱切末；将牛肉剁成细粉，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀，然后腌制片刻。

3.待米粥煮至米粒开花时，加入山药、南瓜丁继续煮5分钟；加入腌制好的牛肉末，搅拌均匀，再次烧开，转小火，继续煮2分钟。最后，加入盐和小葱，搅拌均匀。

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Tags： 牛肉  南瓜  做法  

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