夏天吃坚果怎么样保存好(夏天吃坚果好吗)

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随着气温的升高，有人会问夏天吃坚果好不好。坚果是最受欢迎的零食，但是很多人觉得夏天吃坚果容易上火，那么夏天吃坚果怎么样呢？别急，下面小编给你介绍。夏天吃坚果怎么样？坚果是指各种富含油脂的种子类食物，营养丰富，对人体健康有益，可以说是零食的首选。然而随着夏天的到来，天气又热又渴。很多人认为坚果不应该吃。

吃完后很容易嗓子发干发热。有些人甚至有愤怒的症状。事实上，坚果中的营养是夏天所需要的。在炎热的天气里，人们往往贪吃水果、蔬菜和冷饮。动物性食物和主食的量也减少了，锌、铁、硒等微量营养素也容易缺乏。

如果你不吃粗粮和豆类，你的油脂摄入量减少，维生素E的供应通常会减少。坚果的特点是帮助人体补充这些营养。花生、核桃、杏仁、榛子、松子、银杏、莲子、瓜子等坚果。可以帮助人体补充这些营养。每天吃一把坚果，可以补充营养，提高饮食质量，增加夏季生活的乐趣。

夏天吃坚果要注意什么？1.选择最新鲜的坚果。夏天买坚果。不要一次买太多。买回来后，放在密封的罐子里，晾干，每天拿出一把来吃。湿度极高的日子，最好不要把坚果放在外面，因为坚果在白天会吸水。

购买时，密封螺母首先要检查外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期是否齐全；大量购买坚果的消费者应检查产品是否发霉，观察果壳是否破损。会破坏里面的果肉，最好不要买。2.不要选择过度烘烤和油炸的坚果。目前市面上的坚果大多是烤的，炸的，炸的。经过这些处理后，维生素含量会明显下降，蛋白质的生物利用率降低，维生素E和必需脂肪酸也会损失。

在夏天，这种坚果容易使人感到不适，如干燥、疲劳、喉咙粘液、舌头疼痛等。因此，尽量购买未经加工的天然坚果或仅轻度烘烤的坚果。比如带皮不加调料的核桃，不加调料的杏仁，原味的榛子等等。花生适合烹饪，如五香煮花生，但不适合做炒花生、炸花生。3.最好选择原味坚果。

生坚果不容易掺假。不建议买奶油、香料、绿茶或者其他口味的。如果在氧化变质的坚果中加入五香、糖或其他香料，你的味道会变坏，会掩盖坚果的味道。4.虽然坚果和蔬菜、水果、五谷杂粮一起吃有些干涩，但是和原本清淡的蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类搭配的时候，它们的酥脆和芳香的口感恰到好处。这些清淡的食物特别适合夏天的人吃，但总是甜腻清淡，没有那么生动，很难引起食欲。

如果和坚果一起煮，会增加食物的口感，大大提高营养价值。5.适量吃坚果。吃坚果的时候，一定要适量。因为坚果热量高，50克瓜子所含热量相当于一大碗米饭。对于普通人来说，每天吃30克左右的坚果是比较合适的量。

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Tags： 夏天  营养  

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