用于调酒的酒都有哪些，调酒都是用什么酒调出来的

　　谁说调酒一定要用洋酒？有很多调酒师是用当地的酒调出来的。让达人教你如何简单的叫出三个更轻更强的台湾省本地调酒师，然后分享变化的方法，让台湾省本地调酒变得时尚起来！

　　淡酒派适合这三种。1.玫瑰红酒变成果酒。

　　红酒是一种口感偏甜，酒精浓度较低，但有酸味的红酒。玫瑰红和苹果酒的比例是1: 1。苹果酒可以中和玫瑰红的酸味，提供气泡。尝起来会像香槟起泡酒，有很重的水果味。

　　变化的规律是将玫瑰红、苹果酒和水果茶(如菠萝冰茶)按1: 1: 1的比例混合，然后用3片苹果片装饰表面，可以提升整体的水果风味。喝起来像西班牙的果酒桑格利亚汽酒，水果茶的茶味也能减少甜腻感。饮用时，可以将苹果片混入饮料中。因为这种饮料有一种甜味，所以适合咸的食物，如咸的生火腿和奶酪。

　　 2.啤酒混合了甜味和酸味。

　　以前冰箱不普及的时候，很难喝到冰镇啤酒，而在黄金啤酒上市之前，只能喝到味道苦涩的经典啤酒。于是出现了将啤酒和番茄汁以2: 1的比例混合的饮用方法，俗称“部落的血腥玛丽”(这种方法在原始人的部落中流传已久，西式调酒“血腥玛丽”中也含有番茄成分，所以这样称呼)。酸甜的番茄汁可以中和啤酒的苦味。也可以用高粱代替啤酒。

　　换法是将啤酒、番茄汁、七喜按1: 1: 1的比例混合，再插入比杯体高的芹菜，就成了清爽的起泡酒；适合搭配啤酒的豆腐干、海带等小菜。

　　 3.红酒尝起来很清爽。

　　台湾省廉价红酒的风味是又酸又苦，可以用更甜的果汁中和。比如红酒和番石榴汁按1: 1的比例混合，喝起来会有葡萄味阴道炎的味道。如果先加入番石榴汁，再加入冰块和红酒，就能产生漂亮的层次感效果。

　　此外，还可以将番石榴汁、红酒和无糖汽水以1: 1: 1的比例倒入杯中，这样无糖汽水就可以稍微中和番石榴汁的甜味，使整体风味清爽不至于太甜。整体风味浓郁，红酒味重，适合口味重的夜市红肉串。

　　如果你能控制自己的情绪，喝下这三样东西.高粱也能解渴。

　　酒精浓度高的58度高粱味道比较刺鼻，不是所有人都能直接喝的。所以58度高粱180200ml和蜂蜜1015ml混合饮用，可以减少刺鼻感，口感更好。但是蜂蜜加多了，味道就太甜了。另外，如果先把58度的高粱冷冻起来，经过结霜(58度高粱酒精浓度太高，零下10-15摄氏度冷冻也不会结冰)，然后再掺入蜂蜜，蜂蜜的味道可以锁定在高粱里，喝起来像冰沙，调酒的味道会在舌根蔓延。

　　变化的方法是将蜂蜜高粱和梅子绿茶按1: 1的比例混合，加入2朵梅花，使蜂蜜高粱增加了梅子的甜味，喝了解渴；也可以先加入蜂蜜高粱和话梅，再冲入话梅绿茶，让话梅的味道更加明显。这种饮料含有高粱，是一种烈性酒。卤味配酱油比较合适。

　　 2.白兰地体现南洋奶酒。

　　台湾省廉价白兰地有茶香和苦味。当白兰地与椰子水以1: 1的比例混合时，椰子水可以中和廉价白兰地的苦味，整个白兰地会有南洋风味。

　　食谱是将白兰地、椰子水和牛奶以1: 1: 1的比例混合，然后用薄荷叶装饰表面。喝起来像奶酒，口感顺滑，女生接受度很高。适合搭配墨西哥开胃菜玉米片，同样酸辣的味道，符合南洋印象。

　　 3.威士忌变成了现代调酒

　　将台湾省廉价威士忌与雪碧以1: 1的比例混合。雪碧的甜味可以让廉价威士忌的小麦味更清新，类似于Highball(威士忌和无糖苏打水勾兑而成)。这是

　　变化的方法可以遵循经典的现代鸡尾酒杜松子补药。先用柠檬沾湿杯口一圈，然后把杯子倒过来，在1点钟位置沾到盘子上的盐，转动杯子23圈，拍拍杯身，拍掉多余的盐，然后按1: 1的比例倒入便宜的威士忌和雪碧，最后加入比杯子高度长1/4切好的黄瓜即可完成。整体风味会更鲜。适合现代食品，比如美式油炸食品。

　　泰安医院营养师曾琦表示，女性和男性每天饮用的“酒精当量”即酒精的重量不应超过10或20克。将“酒精当量”除以葡萄酒的“酒精浓度”，就可以换算成“饮用量”。以啤酒的酒精浓度为例，建议女性饮酒量不要超过285ml(10ml/天)。长期过量饮酒，会使内脏脂肪堆积，引发脂肪肝、糖尿病等慢性疾病。

　　如果配制酒中含有啤酒和七喜(碳酸饮料)，其中的氨基酸和果糖会诱发痛风，高尿酸或痛风者应避免饮用。痛风患者应避免饮酒。酒精会干扰尿酸的代谢。高血压患者应避免用盐调酒。红酒和红酒虽然含有花青素，可以保护心血管系统，但还是要适量食用。

Tags： 网络趣事  

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