蛋黄果的功效与作用 蛋黄果的吃法有哪些，蛋黄果有什么作用

　　 “蛋黄果”这个名字可能很多人都不熟悉。根据这个名字，你可以认为这种水果有点类似蛋黄，事实也的确如此。蛋黄的果肉和蛋黄很像。那么，吃蛋黄果有什么好处呢？鸡蛋水果怎么吃？

　　鸡蛋水果怎么吃1。鸡蛋水果洗净。鸡蛋的表皮有点像芒果的表皮。黄带有点绿，很光滑，用水冲洗一下。需要注意的是，蛋壳的皮是不能吃的，所以洗是为了防止刀口沾上赃物，从而污染果肉。2.切鸡蛋水果。从中间把鸡蛋分成两半。鸡蛋切开后，完全是鸡蛋黄，名副其实。另外，蛋壳里还有几块大石头。3.吃蛋壳。蛋浆比较软，需要勺子。用勺子轻轻挖出蛋壳的果肉，放进嘴里，细细品味。虽然味道和鸡蛋不一样，但是味道和煮鸡蛋的蛋黄差不多。这时，我不禁感叹大自然的鬼斧神工！4.蛋壳的果肉有一种特殊的香味，中间有一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这个味道，建议不要多吃，新鲜品尝即可。而且蛋壳的皮是不能吃的，挖果肉的时候不要把靠近皮的果肉挖的太深。另外石头旁边的果肉水分少，略干，建议不要吃。5.吃完后，把剩下的皮和仁收集起来处理掉。饭后洗手漱口，养成良好的生活习惯。

　　蛋果的功效与作用1。深层清洁机制Superfiber可以渗透到肠胃最小的部位，通过其活性基因吸收体内有害物质，彻底排出，改善肠道内的菌群构成，从而起到保护肠胃吸收有害物质的屏障作用。蛋果可以抑制消化道有害微生物的生长。两者结合，对排除体内毒素，调理肠胃，提高机体营养吸收功能有显著作用。对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊的消除作用。

　　 2.排毒养颜机制可以净化身体，避免有害物质在体内沉积，进而改善皮肤，美化面部。

　　 3.塑形姿势机制吃蛋黄水果可以增加胃的饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇、胆汁等有机分子，从而抑制身体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体的营养吸收结构，减少体脂，塑造健康优美的体态。

　　 4.促进代谢超级纤维可以促进排泄，缓解便秘症状，清除滞留在肠道内的刺激性物质，避免刺激肠道而被人体重新吸收，从而降低结肠癌的患病率。超级纤维还具有抗肿瘤活性。蛋果中的VC参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。

　　此外，蛋黄果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能清除体内自由基，起到护肤抗衰老的作用。

　　蛋黄热量及蛋黄营养参数：含量(每100克)；热量(卡路里)17.00；碳水化合物(g)6.80；脂肪(克)0.10；蛋白质(g)1.10；纤维素(克)3.80

　　精心挑选的蛋黄果呈球形，未成熟时呈绿色，成熟时光滑而薄，果肉为橙色。蛋黄果富含淀粉，质地类似蛋黄，有香味。

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