你所了解的食物中毒一般会有哪些症状表现，食物中毒会有什么

　　你知道你在生活中听说过食物中毒吗？今天，边肖将和你一起看一看。什么样的食物吃了会中毒，食物中毒的症状有哪些？如果你想知道，我们一起来学习。

　　什么样的食物吃了会中毒？1.烂白菜。

　　人吃了腐烂的大白菜后会缺氧，引起头痛、头晕、恶心、腹胀等。严重者会抽筋、昏迷甚至危及生命。

　　 2.发霉的茶叶

　　发霉的茶叶是被青霉菌和曲霉菌污染的结果。如果喝了发霉的茶水，可能会引起头晕、腹泻、肾虚，也可能引起重要器官坏死。

　　 3.生牡蛎

　　毒素：大肠杆菌和诺如病毒，其罪魁祸首是变暖的海水。全球海水变暖的同时，也为微生物提供了良好的生长环境，最终进入人们会食用的牡蛎体内。牡蛎只通过过滤大量海水来进食，因此有害微生物如副溶血弧菌、创伤弧菌、诺如病毒和其他化学污染物或天然毒素可能会在其组织中积累。因此，任何季节或水域捕捞的牡蛎都存在一定的食品安全风险，尤其是生蚝或未煮熟的牡蛎。

　　食物中毒的症状是什么？1.食物中毒会导致头晕，就像被人打了头，头很重，睡眠不足之类的症状。

　　 2.恶心，干呕，有时候吐不出来，吐出来就会好很多。可以用呕吐的方法。

　　 3.胃痛，肚子里有东西在胃里搅动，又痛又难受，还有拉肚子的症状。

　　 4.体重会增加或减少，会有更好的出汗和严重的休克症状。

　　食物中毒该怎么办？1.一般治疗。

　　卧床休息，早期饮食宜为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门氏菌食物中毒应在床边隔离。

　　 2.对症治疗

　　对于呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺(异丙酚)或皮下注射阿托品，也可注射山莨菪碱。能吃的要口服补液。剧烈呕吐不能进食或经常腹泻者，静脉滴注糖盐水。如发生酸中毒，酌情加入5%碳酸氢钠注射液或11%或2%乳酸钠溶液。严重脱水甚至休克者应积极补水，保持电解质平衡，给予抗休克治疗。

　　 3.抗菌处理

　　一般不使用抗菌药物。高热重症患者可根据不同致病菌选择抗生素。如沙门氏菌和副溶血弧菌，喹诺酮类可用作抗生素。

　　食物中毒怎么治？1.恶心。

　　如果在1 ~ 2小时内服用，可以采用催吐的方法。立即用200ml开水溶解20克盐，冷却后饮用一次。如果不吐，可以多喝几次，快速促吐。也可将100g鲜姜捣碎取汁，用200ml温水冲服。如果你吃了变质的肉类食物，你可以喝十滴水来促进快速呕吐。有些病人还可以用筷子、手指或鹅毛刺激喉咙，引起呕吐。

　　 2.导泻

　　如果患者进食时间较长，一般在2 ~ 3小时以上，且精神状态良好，可服用一些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。大黄一般一次用30g煎服，老年患者可选用20g元明粉，开水冲服，止泻。对于体质较好的老年人，也可将番泻叶15g一次性煎服或用开水冲服，也能达到通便的目的。

　　排毒

　　如因食用变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒。100ml醋和200ml水稀释后即可服用。此外，紫苏30克、甘草10克可一次煎服。如果误食变质饮料或防腐剂，最好的急救方法是和鲜奶或其他含蛋白质的饮料一起服用。如果经过上述急救后症状没有改善，或中毒严重者应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给予患者良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止着凉，同时补充足够的盐开水。

Tags： 网络趣事  

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