大寒适合吃啥(大寒应吃什么)

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　　民间有句话叫“大寒，大寒，风寒，早饮人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。在寒冷的季节，要注意防风保暖，益气补肾。需要注意的是，在寒冷的冬天，人体需要聚热，再加上大量的进补，使得热量郁积在体内，容易出现肝火。因此，在严寒季节要调理脾肝，防止肝火郁结。

　　 1朵菊花

　　推荐理由：很多人认为菊花可以清热解毒，适合夏秋食用。其实冬天养肝也是必不可少的。菊花是清肝明目的良药，对肝火亢盛、用眼过度引起的干眼症有改善作用。

　　 2寒性饮食应避免。

　　 1.新鲜绿叶蔬菜和水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等。都有很好的清肝功效。鸡肝、猪肝等食物有养肝养肝的功效，非常适合大寒前后食用。

　　 2、黄色食物入脾，可以吃适量的黄色食物如大豆、柑橘、香蕉、柠檬、黄玉米等来保护脾脏。

　　 3枸杞

　　推荐理由：枸杞是一种药食同源的物质，具有很强的保健作用。“长期服用，强健筋骨，保持轻身不老，耐寒耐热”。枸杞具有滋补肝肾、缓解乏力、腰膝酸软、肝火旺盛等功效。非常适合在严寒季节补肾养肝。

　　 4大蒜

　　推荐理由：大蒜含有大蒜素，具有杀菌消炎的功效。严寒时适量食用，可提高机体免疫力，抵御风寒感冒病毒的侵袭。此外，适量食用大蒜还能增进食欲，加速消化。

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