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自制花椒酱的做法大全窍门(自制鲜花椒酱的制作方法)
admin2023-01-15 07:14:40奇闻怪事88人已围观
简介自制花椒酱的做法大全窍门(自制鲜花椒酱的制作方法),本文通过数据整理汇集了自制花椒酱的做法大全窍门(自制鲜花椒酱的制作方法)相关信息,下面一起看看。1.原料:鲜辣椒100克,五花肉500克,面糊适量,花生油,葱姜,糖,料酒,香油等。2.具体做法:(1)将花和辣椒洗净,沥干水分。(2)五花肉切小块,葱姜切碎备
自制花椒酱的做法大全窍门(自制鲜花椒酱的制作方法),本文通过数据整理汇集了自制花椒酱的做法大全窍门(自制鲜花椒酱的制作方法)相关信息,下面一起看看。
1.原料:鲜辣椒100克,五花肉500克,面糊适量,花生油,葱姜,糖,料酒,香油等。
2.具体做法:
(1)将花和辣椒洗净,沥干水分。
(2)五花肉切小块,葱姜切碎备用。
(3)黄瓜洗净切丁,辣椒用石臼捣碎。
(4)锅里放一汤匙油在火上,微热时把剁碎的辣椒放入油中,用油把辣椒炒熟。
(5)加入五花肉,慢慢翻炒,把肥肉逼出来。可以看到锅里的油在慢慢增加,加一勺料酒。
(6)加入葱姜末炒香。把黄瓜丁炒一会儿,把黄瓜里的水炒出来,黄瓜就变软变透明了。
(7)加入一小碗面粉糊,小火慢慢翻炒糊,加入一勺糖刷新,不断搅拌至糊粘稠。加少许香油停火,出锅。
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