板栗南瓜炒着吃可以不去皮吗视频(板栗南瓜炒着吃可以不去皮吗为什么)

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板栗壳含有大量的维生素、纤维素、淀粉和多种矿物质，具有很高的营养价值和食用价值。如果栗子壳没那么老，可以直接炒着吃。但如果板栗壳老了，油炸容易影响口感，从而对人体健康造成危害。所以板栗壳是否去皮，主要看板栗壳的成熟度。

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