酸甜猪脚糖醋比例(甜酸醋猪脚的做法)

酸甜猪脚糖醋比例(甜酸醋猪脚的做法),本文通过数据整理汇集了酸甜猪脚糖醋比例(甜酸醋猪脚的做法)相关信息，下面一起看看。

买猪蹄的时候想做莲藕汤，老婆说汤太油腻不能吃。反而想到了前几天在电视上看到的一个厨师做糖醋猪脚的场景。于是，上网搜索百度，基本了解糖醋猪蹄的做法：1。用水清洗干净，锅里放小半锅水(把所有猪蹄都淹了就行)，烧开。加入姜末和酒，把猪蹄扔进去，烧开，撇去浮沫，倒掉，用水冲干净。这个主要是去血腥味和腥味。如果不这样做，就有点骚，味道怪怪的。2.将洗净的猪蹄放入高压锅中，加入陈醋、冰糖、盐、酱油(老抽)、五香粉、姜片、干辣椒、芝麻、少许水，盖上盖子，大火煮八分钟左右。关火，放气，开锅。

3.把猪蹄倒掉，试一下味道，适量调一下口味，大火收汁，汁浓时加一点香油，装盘。

4.如果不用高压锅，可以用砂锅或者平底不粘锅。除了上述调料外，还要加足够的水，把猪手全部盖好，盖上盖子，大火煮开，再用小火煨，直到肉软烂到自己喜欢的程度，大火汁浓。需要很长时间，大概一个小时。

按照上面的做法，我做的糖醋猪蹄的“颜值”还不如网评。呵呵，相处的话，只要自我感觉良好就知足了。拿起筷子，夹起一块，送到嘴边，好好吃一顿。酸酸甜甜，肥而不腻，好吃，百吃不厌。安心，淡定，悠闲，抓拍两张照片，上传做纪念品。

欢迎享用：

www.360doc.com/content/17/0219/12/30902438 _ 630267628 . shtml

我的心像一只孤飞的大雁，无边的天边是幸福的！

这个网站是个人知识管理的网络存储空间。所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请一键举报。

更多酸甜猪脚糖醋比例(甜酸醋猪脚的做法)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！

Tags： 做法  大火  比例  

转载：感谢您对队长网红网网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。/cydz/178650.html

很赞哦！ ()