土豆皮为什么发绿呢(土豆皮为什么会发绿)

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暴露在阳光下。

土豆是生长在地下的块茎植物，整个生长过程看不到它的果实。如果它们在生长过程中受到光照或在储存过程中经常受到阳光照射，就会产生光合作用，释放叶绿素，并导致它们变绿。这和黄豆芽不遮荫的道理一样，都是正常的植物生长反应。他们的绿色土豆不是新品种，也不是染色或转基因食品。

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