您现在的位置是：首页 > 故事语录 > 励志语录励志语录
东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做)
admin2022-11-20 06:52:37励志语录53人已围观
简介东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做),本文通过数据整理汇集了东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做)相关信息，下面一起看看。我想很多人都吃过这种东北肉馅糕，它早已成为一道经典的东北菜。很多时候会想到口水，但是吃过的人都做这道菜吗？我不这么
东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做),本文通过数据整理汇集了东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做)相关信息，下面一起看看。
我想很多人都吃过这种东北肉馅糕，它早已成为一道经典的东北菜。很多时候会想到口水，但是吃过的人都做这道菜吗？我不这么认为。所以下面就给大家介绍一下这款东北肉糕。希望喜欢这道菜的人可以学习学习，然后可以经常自己吃。
东北肉片肉片是汉族传统美食，属于东北菜系。关键食品是生猪肉和木薯淀粉，关键烹饪技术是油炸。成品外酥里嫩，鲜美爽口，是老百姓餐桌上的家常炒菜。源自肉滑段的锅包肉，也是东北美食中的经典。
做法：提前准备食物
食材：瘦猪肉四两。
调料：丝瓜两块，竹笋两块。调味品：香油一元，木薯淀粉二两，生鸡蛋一个，鸡精五分，酱油五分，醋三分，白糖两分，绍兴酒一元，盐、葱、姜、蒜少量。
制造工艺
1.先把肉切成两厚片，再切成宽五长八的两斜段。用绍兴酒、盐和一个鸡蛋喂它一会儿，再用木薯淀粉和香油拌一下。
2.在小碗中加入绍兴酒、香油、白糖、醋、鸡精、酱油和木薯淀粉，保留好的酱汁。
3、勺子里的酱料腌制扩大油。烧至七成热时，用下勺将肉煎至金黄酥脆，捞出。
4.炒勺少留底油，葱、姜、蒜、黄瓜片、竹笋炒两次，放炒好的肉块，然后把调好的酱料倒入勺中，翻很多块，从勺中滴出香油。
做法二：提前准备食物。
食材：生猪肉适量。
调料：辣椒2~3个，洗净撕成小块，木薯淀粉适量，葱蒜少量。调料：盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。
制造工艺
1.生猪肉最好选用瘦肉里脊肉，切成3 ~ 5cm、2 ~ 3cm厚的肉粒，木薯淀粉加少量水，与锅包肉的木薯淀粉粘度相同，挂对称的果肉。
2.将油烧至七成热，煎里脊，煎至橙黄色时捞起备用。留少量底油，放入姜蒜丝，爆香蒜头，煸炒花椒和炒肉，加入调料，勾芡，即可食用。
这就是东北肉饼的做法。很多时候，做这道菜应该是大家都很难的。其实这是一道很简单的菜。很多情况下，你在家就能做好。通过选择原材料并按照上面的详细介绍来完成它是非常容易的。如果你失败了，你应该试几次就成功了。祝你胃口好。
更多东北溜肉段的做法是怎么做出来的(东北溜肉段咋做)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！
很赞哦！ ()
相关文章
随机图文
| 留言与评论 （共有 条评论） |