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凉拌皮蛋不可以和什么一起吃(皮蛋可以和什么一起凉拌)

admin2022-11-29 17:10:48励志语录94人已围观

简介凉拌皮蛋不可以和什么一起吃(皮蛋可以和什么一起凉拌),本文通过数据整理汇集了凉拌皮蛋不可以和什么一起吃(皮蛋可以和什么一起凉拌)相关信息，下面一起看看。1.凉拌皮蛋不宜与甲鱼、话梅、红糖同食。吃凉皮蛋时，要用姜末解毒。另外，因为皮蛋含有重金属铅，孩子最好少吃。2.凉拌皮蛋不能直接和醋一起吃，否则皮蛋中的钙会和醋酸结合形成沉淀，不易消化，甚至产生毒素，引起食物中毒。3.实验证明，沙门氏菌在100时

凉拌皮蛋不可以和什么一起吃(皮蛋可以和什么一起凉拌),本文通过数据整理汇集了凉拌皮蛋不可以和什么一起吃(皮蛋可以和什么一起凉拌)相关信息，下面一起看看。

1.凉拌皮蛋不宜与甲鱼、话梅、红糖同食。吃凉皮蛋时，要用姜末解毒。另外，因为皮蛋含有重金属铅，孩子最好少吃。

2.凉拌皮蛋不能直接和醋一起吃，否则皮蛋中的钙会和醋酸结合形成沉淀，不易消化，甚至产生毒素，引起食物中毒。

3.实验证明，沙门氏菌在100时会立即死亡，在70时死亡5分钟，在60时死亡15-30分钟。因此，在食用可疑皮蛋时，可将去壳的鸡蛋高温蒸5分钟左右，冷却后即可放心食用。沙门氏菌生长的适宜温度为20-37，夏秋两季的温度正好在这个范围内，所以夏秋两季要特别注意防止皮蛋中毒。

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