哪些禽类是发物，鸡翅是不是发性食物

　　日常生活中，我们经常听到人们说发制品这个词。发制品是指某些食物的特性，某些人是不能吃的。那么，鸡翅是护发产品吗？谁不能吃鸡翅？

　　鸡翅是发制品吗？鸡翅是毛发制品，属于禽类毛发制品。

　　牲畜主要有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪、驴肉、狍子肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物升降主动，吃了容易引起风升阳升，引发肝阳头痛、肝风脑晕等慢性病。此外，还容易诱发或加重皮肤疮肿。

　　不属于头发的食物就是不属于头发的食物：如黄瓜、番茄、蜂蜜、全麦面粉、麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、大白菜、荷花、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等。

　　鸡肉的哪些部位不能吃？鸡的底部不能吃？

　　鸡的臀部有两种腺体，一种是尾部脂肪腺，一种是腔上囊。这两个腺体可能储存了细菌、病毒或其他有害物质，所以不能食用。但在商业屠宰中，它们会被下架，也就是说，超市里普遍出售的鸡肉已经下架了。如果你在家杀鸡，最好把鸡屁股扔掉。

　　鸡杂不宜食用。

　　人们通常说的鸡杂是指鸡胗(胃)、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡肾。除了鸡心，其他四种都会直接接触到食物中的有害物质或代谢产物。理论上，有害物质残留在其中的可能性比鸡肉中的高。不过，偶尔吃点也没关系。

　　鸡皮不宜食用。

　　鸡皮富含脂肪、胆固醇和污染物。尤其是烧鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化形成胆固醇氧化产物，对人体危害极大。如果温度控制不当，可能会产生致癌物质。所以吃鸡最好去掉鸡皮。

　　鸡脖子不宜食用。

　　鸡脖子是血管和淋巴腺相对集中的地方。偶尔吃一些是没问题的，但是吃的时候最好把皮去掉，因为淋巴等一些排毒腺体集中在颈部的皮下脂肪里。这些腺体含有动物体内的毒素和饲料中的激素。

　　鸡翅的禁忌一般大众都可以吃，尤其是老人小孩，感冒发烧，内火过盛，痰湿过盛的人。

　　热毒疖子、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石患者不宜食用。

　　富含蛋白质的鸡肉会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

Tags： 网络趣事  

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