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刀如何自己开刃(怎样使刀开刃)
2022-08-15 06:35:49网络趣梗0人已围观
简介 刀如何自己开刃(怎样使刀开刃)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了刀如何自己开刃(怎样使刀开刃)相关信息，下面一起看看
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我给了你一些我的刀。今天给大家科普一篇，说说常见的切割方法和代表作品。在我们的日常生活中有五种常见的方式。
第一种凸磨，这种磨刃方法现在已经很少见了，只能在中国传统菜刀和一些日本山城上零星见到。这种磨刀方法的优点是刀刃饱满，刀刃强度高，但要求磨刀器达到很高的锋利度，不是一两天就能掌握的。有几个代表作。
第二种平磨，这种刀具的磨法比较复杂，是一种极好的刃口方法。认为它的横截面像一个V字形，所以有人称之为V形刃。这种刃口方式使刀具美观，是国内高端手动刀具比较依赖的一种方式。以下为国内刀圈知名的十年舵手陈近南作品，猎刀nes英国茄子。
第三种叫凹磨。这种切削方式可以得到很薄的刀片，再配合二次切削，可以得到切削性能很强的刀具。但是因为薄，所以只适合做一些精细工作的工具，比如小折子，剃须刀。
第四种切割方法，简称斯堪的纳维亚刀片，现在北欧国家普遍使用，是北欧的传统研磨方法。这种刀和平磨差不多，大多不进行二次切割。它的优点是刀片强度高，切割木材顺畅。其代表作品包括芬兰普乌科刀、瑞典莫拉刀和部分俄罗斯传统刀具。
第五类錾磨，简单易操作，磨削方便，刃口锋利度高，刀具强度优异，不适合打孔，常用于木工刀具。
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