莲子的作用与功效百度百科(莲子的功效与作用 这些作用不得不知道)

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1.中医认为莲子性平、味甘、涩，能养心安神、健脾补肾、固精涩肠。现代营养学认为其最大特点是富含磷、铁、钾，磷是牙齿和骨骼的成分；铁是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的成分之一。钾在维持肌肉兴奋性、心跳规律性和各种代谢中起着重要作用。另外，莲子生吃，特别甘甜解渴，有清心降火的功效。中医也认为，鲜莲子和里面的莲子有去心火、降血压的功效。是清淡的冬瓜甜汤，滋润可口，具有清热解暑、解毒、清心除烦的作用。

2.莲子富含钙、磷、钾，还含有其他维生素、微量元素、荷叶碱、金丝桃苷等物质。除了能形成骨骼和牙齿的成分外，它们还具有促进血液凝固、激活某些酶、维持神经传导、镇静神经、维持肌肉弹性和心跳节律的作用。还可用于治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等。丰富的磷也是核蛋白的主要成分，帮助身体代谢蛋白质、脂肪和糖类，维持酸碱平衡，对精子形成也有重要作用。

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