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便秘能吃酱牛肉吗小孩(吃酱牛肉会便秘吗)
admin2022-11-24 13:22:06网红景点146人已围观
简介便秘能吃酱牛肉吗小孩(吃酱牛肉会便秘吗),本文通过数据整理汇集了便秘能吃酱牛肉吗小孩(吃酱牛肉会便秘吗)相关信息,下面一起看看。牛羊肉是我们经常吃的一种肉类食品。做法有很多种,西红柿红薯炖牛肉,烤牛肉,红烧牛肉。牛羊肉是一种热性肉类食品,便秘的人尽量不用吃红烧牛肉。吃太多热的食材会让我们容易上火,加重我们对便秘的想象。经常爱动不动就发火的人不适合总是吃红
便秘能吃酱牛肉吗小孩(吃酱牛肉会便秘吗),本文通过数据整理汇集了便秘能吃酱牛肉吗小孩(吃酱牛肉会便秘吗)相关信息,下面一起看看。
牛羊肉是我们经常吃的一种肉类食品。做法有很多种,西红柿红薯炖牛肉,烤牛肉,红烧牛肉。牛羊肉是一种热性肉类食品,便秘的人尽量不用吃红烧牛肉。吃太多热的食材会让我们容易上火,加重我们对便秘的想象。经常爱动不动就发火的人不适合总是吃红烧牛肉。
红烧牛肉以牛筋为主,味道非常好。它含有丰富多彩的钙、铁、磷、蛋白质、人体脂肪和维生素,可以补充我们日常所需。来看看红烧牛肉的实际做法吧!
材料:牛羊肉(小牛)1000克
调味品:食用盐2大勺、生姜1片、八角少量、花椒少量、八角少量、酱油1大勺、茴香少量、甘草少量、小葱3节、白糖2大勺、高良姜少量、丁香少量、茯苓少量、五香粉1/2大勺。
味道:酱香
准备时间:10分钟
总人数:2人
烹饪时间:60分钟
练习:
1.前腿洗净,切成10厘米厚的块状。将冷水倒入锅中。大火烧热后,把牛羊肉放进去,用开水烫一会儿。捞出来后,用凉水泡一下,把牛羊肉泡紧。
2.将丁香、花椒、八角、茯苓、茴香、甘草放入调味盒(或者自己做沙布包。八角和高良姜也可以立即放入锅中,因为它们非常容易拿起)。青葱洗净,切成三段。生姜洗净后,用刀拍开。生抽1汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,盐2汤匙,五香粉1/2汤匙。
3.在石锅内倒入适量冷水,大火加热,依次放入香料、姜蒜、生抽、老抽、糖、五香粉。烧开后放入牛羊肉,再次用大火煮15分钟左右,转文火至肉熟。用筷子粘住,就可以满意地划过去了。将牛肉块捞起,放在阴凉自然通风的地方2小时。
4.将冷却的牛羊肉倒入沸腾的汤中,小火炖30分钟。
5.煨好后盛出,冷藏切片。
烹饪技巧:
1.第二道工序的冷水浸泡法很重要,不一定要尽量保存,否则熟肉会松散,口感略差。
2.第三道工序的摆放和冷却方法,如果你觉得时间太长,完全可以冷却,但这一步也很关键。
便秘大多是容易上火引起的。所以在饮食层面要注意少吃这些燥热的东西,尽量多吃一些新鲜的绿叶蔬菜和适量的水果,有助于我们祛火,不容易上火,所以不能便秘。老年人便秘患病率较高,所以老年人要多运动多喝水,饮食要有效健康。
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