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腊肠可以和哪些菜一起炒，腊肠和什么菜一起炒好吃
2025-06-06 17:35:45网红美食0人已围观
简介
香肠是餐桌上非常受欢迎的食物
香肠是餐桌上非常受欢迎的食物。除了直接切片蒸，炸香肠也很好吃。来看看哪些菜和香肠一起炒最好吃。
香肠是用什么菜炒的。1.香肠炒甘蓝。
材料：芥蓝500克，香肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。
工作方法
1.烧开一壶水，滴几滴油。水烧开后，放入羽衣甘蓝，烧至绿色。
2.等所有颜色转完，捞起沥干。
3.烧热油锅，爆香姜片。
4.将香肠放入锅中翻炒至香肠变透明。
5.倒入沥干的甘蓝，翻炒1分钟。
6.加入白酒和糖，翻炒均匀，装盘。
二、荷兰豆炒香肠
材料：两颗豌豆，四根香肠，一颗大蒜。
材料：油1茶匙，盐1/4茶匙，鸡精。
制作方法：
1.材料准备好了；
2.香肠切片备用；
3、荷兰豆洗净切丝，大蒜捣烂成泥备用；
4、锅下少量油加热，蒜泥香；
5、将香肠倒入翻炒，爆香；
6.倒入荷兰豆翻炒；
7.翻炒至豌豆碎，撒上盐和鸡精。
如何炒香肠不糊，主要是掌握好火候。香肠煮好后，可以把火调小或关火，然后装盘，防止香肠烧焦。
香肠烧焦后，容易产生一些致癌物质。如果吃了会导致致癌物质在体内积累。如果长期积累，会导致患癌概率增加。而且香肠炸好后，没有营养价值。同时会影响人的食欲。所以你在日常生活中炒香肠的时候一定要注意控制好自己的温度和时间，这样就可以大大避免再次炒菜的情况。
煮香肠需要多长时间？香肠一般都是切片油炸的，一般比较好做，所以配菜最后炸的香肠有白油。炒了大概一两分钟，白香肠变透明，香肠颜色变深，应该就没事了。香肠已经熟了！香肠做起来很快。油变透明后再炒几下就差不多了。况且香肠是腌制品，生肉是腌制的，要煮熟了才能吃。
香肠的营养价值。补充能量：香肠的主要材料是猪腿，营养丰富，可以补充人体的需要。
2.开胃助食：香肠味浓，能刺激食欲，增强食欲。吃瘦子可以增加食欲，增强体质。
3.预防贫血：香肠含有丰富的各种营养成分，有助于有效吸收营养，提供人体必需的微量元素，预防贫血等疾病。
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