小苏打都有哪些作用，小苏打主要起什么作用

　　很多人不知道小苏打是干什么的。其实小苏打在我们的生活中很常见。很多人用小苏打清洗厨具，做清洁等。小苏打是什么？小苏打有什么作用？边肖将一一回答你！

　　小苏打是什么？其实很多人都不知道小苏打，小苏打，苏打是不是很傻，但是下面小编就来告诉你什么是小苏打。其实小苏打就是小苏打，人们经常用它来清洁厨具、美容、做头发。但是苏打粉和小苏打粉不一样。苏打一般用于化工，所以不能用在人体上。它不同于工业碱和小苏打。小苏打是由苏打的溶液或晶体吸收二氧化碳后制成的。所以小苏打有些地方也叫食用碱。苏打粉可以在食品生产过程中用作膨松剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　小苏打的作用小苏打俗称“小苏打”、“小苏打粉”、“曹操”，是一种白色的小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，能起到消毒的作用。固体在50以上逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。这种特性在食品生产中常用作发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

　　本品为弱碱，口服后能迅速中和胃酸，制酸作用微弱且短暂。此外，它还有碱化溶液的作用。适用于胃酸过多、消化不良和碱化尿液等。酸中毒的静脉给药；外用滴耳液软化眼睛；2%溶液坐浴治疗霉菌性阴道炎。发酵粉反面有蓬松效果，可以用来做面团。和街边卖的蛋糕、面包一样，加了发酵粉。但是发酵粉对人体有害。小苏打的学名是碳酸氢钠，对人体基本无害。虽然也可以用来做面团，但是效果更脆。烧饼之类的一般都加小苏打。

　　小苏打粉的优点1。小苏打粉放在空气中，可以去除异味，吸收水分。时间长了，还可以当清洁剂用。2.由于小苏打粉原本是用来做面包的发酵剂，是可以食用的，所以加入清水中擦地板就不用担心化学物质的残留了。3.不会造成任何皮肤刺激，不用手套就可以安心使用。如何吃小苏打做蛋糕做面包？小苏打可以中和面团的酸味，使面团蓬松，赋予面包和蛋糕独特的口感和味道。

　　制作饼干，加入小苏打粉，可以使苏打粉蛋糕口感独特，对于胃酸过多的人，可以中和胃酸，缓解不适症状。

Tags： 网络趣事  

转载：感谢您对队长网红网网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。/qzgl/25570.html

很赞哦！ ()