大蒜怎么腌制(大蒜用盐腌制直接腌的做法)

大家好，关于大蒜怎么腌制很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大蒜用盐腌制直接腌的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 火蒜正宗腌制方法
2. 陈醋蒜头的腌制方法
3. 蒜不泡水可以直接腌制吗
4. 大蒜用盐腌制直接腌的做法

首先在买火蒜的时候一定不要太老的蒜，再把蒜剥皮留至一层皮即可，然后泡在水里三天左右，在此之间还要换水，切记不能沾油的，三天后，把火蒜捞起沥干水分，再加入食盐和白糖密封好，放15天左右就可以使用了。

食材：

大蒜500、醋1瓶

步骤：

1、将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。

2、将醋倒入，直至没过蒜瓣儿。

3、将容器密封，放置到阴冷的地方。一般7–10天后，蒜变绿以后即可食用

可以。如果喜欢比较甜的口味或者觉得用盐水浸泡后,里面的钠含量会过高,吃多了对身体健康不好的话,也可以选择不用盐水泡,但是保质时间可能没有泡过盐水的保质期长,需要及时吃完。

腌咸蒜的做法步骤

步骤1

把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜，我都是把蒜先扒好，这样吃的时候省事，也可以不扒，把整头的蒜放进去

步骤2

把泡好的蒜放到大容器里晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍……准备腌蒜的容器，洗干净，晾干，晾干，晾干，不要有一点水，最好用小坛子或者罐头瓶子，如果没有也可以用乐扣盒子

步骤3

把所有材料都放到一起煮开，晾凉，一定要让汤凉透了，喜欢吃糖醋的可以多加点醋和糖，因为我不喜欢吃所以加的少

步骤4

把晾干的蒜放到晾干的容器里，把晾好的汤倒进去，就可以了

文章分享结束，大蒜怎么腌制和大蒜用盐腌制直接腌的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

Tags： 步骤  做法  直接  放到  容器  

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