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陈化是什么意思(陈化过程要搅拌吗)
admin2024-01-28 21:25:29网红美食86人已围观
简介各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享陈化是什么意思，以及陈化过程要搅拌吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！一、木头陈化是什么意思指树木被砍伐后的放置（放性）的时间，时间越久（正常存储环境）含水率越低（湿度大的环境例外）、木性越稳定，制作的产品后期光泽就越好，但目前对这种原料的选购需要丰富的实
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享陈化是什么意思，以及陈化过程要搅拌吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
一、木头陈化是什么意思
指树木被砍伐后的放置（放性）的时间，时间越久（正常存储环境）含水率越低（湿度大的环境例外）、木性越稳定，制作的产品后期光泽就越好，但目前对这种原料的选购需要丰富的实践经验。
陈化料就是木头树桩老死之后，受到自然环境的风化和氧化，导致树皮逐渐的脱骨变为舍利，这样就会形成“水泥皮”状的保护层。在木材内部，自身分泌的油脂、水分、纹理结构等会不断地进行化学化合反应，成为一种更坚硬、稳定的木质，这红木质的纹理更加漂亮。
二、陈化现象指的是什么意思
你好，陈化现象是指有机物质在长期存放和使用过程中，由于氧化、水解、聚合等化学反应，导致质量变差、颜色变化、味道变化、营养价值下降等现象。常见的陈化现象包括食品变质、药品失效、化妆品变质等。
三、酒陈化是什么意思
白酒陈化是酒生产工序之一。蒸馏所得的新酒含醛、硫化氢等杂质较多，味暴辣，刺激性强，必须经过一段时间的贮存，以改善品质，这一贮存过程称“陈化”。
通过贮存，可使低沸点的醛类等成分挥发，从而减少白酒的辛辣和刺激。同时在贮存过程中发生氧化、酯化、缩合、缔合等反应，使酒体变佳。
自然陈化缓慢，因此，一般都要有半年或一年以上的贮存期。有的用人工催陈。
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