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千页豆腐炒辣椒的做法大全,千页豆腐不辣怎么炒简单又好吃
2024-03-29 19:56:31网红美食0人已围观
简介
炒千叶豆腐脑真的很好吃,很开胃
炒千叶豆腐脑真的很好吃,很开胃。喜欢吃辣的人非常适合学习做这道菜。这道菜的制作过程简单快捷。让我们看看如何做辣椒豆腐。
炒千叶豆腐食材:千叶豆腐1盒,红椒1个,香菜1个,辣椒2个。
调料:盐半茶匙、酱油1茶匙、鸡精少许、大蒜4瓣、辣椒15个、干辣椒3个、白胡椒半茶匙、辣椒油适量、植物油适量。
1.准备食材,1000页豆腐切片,辣椒切圈。
2.炒香蒜片,倒入干辣椒和千页豆腐。
3.翻炒均匀,加入酱油。
4.翻炒均匀,倒入青红椒和香菜,加入半茶匙盐,少许鸡精,少许白胡椒和红油调味。
如何做好辣椒豆腐脑:千叶豆腐脑,青蒜,蒜,豆瓣酱,酱油,油。
1.准备原料;
2.热锅,加入适量油,炒蒜片;
3.香味爆开后加入豆瓣酱翻炒;
4.红油翻炒,加入千叶豆腐翻炒;
5.翻炒几下,然后加入适量酱油继续翻炒;
6.加入蒜白翻炒;
7.将蒜头炒白至软身,再放入青蒜叶翻炒;
8.翻炒青蒜叶,略变色,装盘。
油炸千页豆腐的注意事项1。豆瓣酱和酱油都含有盐味,后面不需要加盐;
2.根据炒青蒜的难易程度,炒青蒜白至软,再炒青蒜叶。
千叶豆腐热量不高。每100克千页豆腐汁仅含110卡路里左右。从中医的角度来说,千页豆腐具有健脾养胃的功效,可以在一定程度上改善腹胀现象。从营养的角度来说,千页豆腐中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠离子都很丰富,可以降血压、降血脂。但痛风患者应慎用,否则可能导致尿酸含量升高。
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